ALCOOL
RUBRIQUES :
Quelques
infos ...
Tout
d'abord, c'est l'euphorie, on s'éclate bien ...
Mais
le lendemain ...
...
on rigole moins !!! |
Qu'est-ce
que l'alcool exactement ?
L'alcool
est obtenu par fermentation de végétaux riches en sucre ou par
distillation et intervient dans la composition des boissons alcoolisées
: vin, cidre, bière, liqueurs ...
Les
effets et les dangers de l'alcool
Il
est important de savoir que l'alcool n'est pas digéré
et qu'il passe directement du tube digestif aux vaisseaux sanguins.
En quelques minutes, le sang le transporte dans toutes les parties de l'organisme.
L'alcool
détent et désinhibe. Lorsqu'il est consommé occasionnellement
et à forte dose, il provoque un état d'ivresse et peut entraîner
des troubles digestifs, des nausées, des vomissements, une perte de
connaissance ...
Les
risques sociaux :
Diminution
de la vigilance, souvent responsable d'accidents de la circulation
et du travail
Perte
de contrôle de soi qui peut conduire à des comportements violents,
des passages à l'acte, agressions sexuelles, suicides, homicides
...
Exposition
à des agressions à cause d'une attitude parfois provocatrice,
ou en raison de la vulnérabilité de la personne en état
d'ébriété.
Les risques pour la santé :
Cancers
de la bouche, de la gorge, de l'oesophage ...
Maladies
du foie (cirrhose) et du pancréas
Troubles
cardio-vasculaires
Maladies
du système nerveux
Troubles
psychiques (anxiété, anorexie, dépression, troubles
du comportement ...)
L'usage
Lorsque l'on boit de l'alcool, plus on
dépasse les limites indiquées et plus le risque est important
!
Conseils
pour un usage sans dommages :
Lors d'une consommation occasionnelle :
Il
ne faut pas boire plus de quatre verres standard en une seule occasion.
En sachant qu'un verre standard contient 10g d'alcool.
Bien
évidemment, il est interdit de conduire un véhicule ou une
machine car au-delà du deuxième verre le taux d'alcoolémie
autorisé
est dépassé.
Il
est aussi fortement déconseillé
d'associer l'alcool à des médicaments ou des drogues, car même
une faible dose peut avoir des conséquences néfastes sur la
santé.
Lors
d'une consommation régulière :
Au
moins 1 jour par semaine sans alcool pour les hommes comme pour les
femmes.
Pour
les femmes : pas plus de 2 verres standard par jour
Pour
les hommes :pas plus de 3 verres standard par jour
Quand
ne pas consommer 
L'usage
nocif / la dépendance
Certaines
personnes passent d'une consommation occasionnelle et contrôlée,
à une consommation excessive et incontrôlée.
Un
consommateur excessif peut évoluer vers la dépendance alcoolique
en 3 étapes :
- Phase
1 : aucun
dommage majeur n'apparaît.
Conservation globale des activités professionnelles, sociales et familiales.
Santé physique et mentale pas encore altérées de manière
significative.
- Phase
2
: des
difficultés d'ordre relationnel, social, professionnel et judiciaire
apparaissent.
La
santé physique et mentale amène parfois la personne à
réduire ou arrêter quelques temps sa consommation (période
d'abstinence).
- Phase
3 : la personne est devenue incapable de réduire ou d'arrêter sa
consommation.
De nombreux symptômes apparaissent : tremblements,
crampes, anorexie, troubles du comportement ... Le consommateur est alors alcoolo-dépendant
(malade alcoolique).
Les hommes sont les plus
touchés
par l'alcoolisme.
Le
taux d'alcoolémie autorisé est de 0,5g.
Les
femmes mettent plus de temps que les hommes à éliminer l'alcool
présent dans leur sang.
Plus
de 7% de décès chez les hommes contre près de
2 % chez les femmes.
En
France en 1997, 22 615 décès étaient directement
liés à l'alcool.
1
accident mortel sur 3 présente un taux d'alcoolémie illégal.
La
France est classée parmi les premiers pays européens
par son importante consommation.
Historique:
Les
consommations d'alcool remontent à l'antiquité.
Elles sont alors rituelles, conviviales ou sacrées.
L'alcool était utilisé comme remède à
l'époque napoléonienne. C'était le seul anesthésique
utilisé. Aux Etats-unis, pendant la prohibition, seuls les
médecins pouvaient en prescrire.
C'est
au XIXe siècle, lors de la révolution industrielle,
que la notion d'alcoolisme apparaît.
En
1871, les premières mesures de prévention sont mises
en place au sein des écoles.
Après la 1ère guerre mondiale, dans les années
1920, le vin est plus toléré car il est en surproduction.
Après la seconde guerre mondiale on préconise la sobriété.
Des lois interdisent le vin dans les cantines, la publicité
et la vente d'alcool dans les stades ... Ces lois instituent le principe
des boissons pilotes (lait, limonade ...) proposées à
bas prix dans les cafés.
A
partir de 1968, les pouvoirs publics prennent conscience que
l'alcoolisme est la conséquence du malaise de
certains lors de situations problématiques. Ils recentrent
donc leur message de prévention sur les risques immédiats
de la consommation excessive d'alcool.
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